Estrategias y prácticas de health-washing: casos de AvenaCol y ProActiv
DOI:
https://doi.org/10.3145/infonomy.24.057Palabras clave:
Health-washing, Alimentos, Estrategias de marketing, Comunicación en salud, Consumo, Transparencia, Publicidad, Claims de salud, Ética, AvenaCol, ProActivResumen
El crecimiento en la demanda de alimentos que promueven la salud ha impulsado a las marcas a desarrollar estrategias de marketing que destacan los beneficios saludables de sus productos. Sin embargo, esta tendencia ha llevado también a la práctica del health-washing, donde se exageran o distorsionan los beneficios para atraer consumidores. Este estudio analiza los casos de AvenaCol y ProActiv, dos productos que afirman reducir el colesterol de diversas maneras. A través de un análisis temático discursivo del contenido de sus mensajes publicitarios y etiquetas, se evalúan las declaraciones de propiedades saludables y nutricionales, así como la transparencia en su comunicación. Los resultados sugieren que, aunque ambos productos resaltan beneficios percibidos, tienden a omitir información esencial sobre el consumo y la efectividad, lo que puede inducir a error. Este estudio termina con una reflexión crítica sobre la responsabilidad ética de las marcas en el sector de productos saludables y subraya la necesidad de una comunicación transparente que proteja al consumidor y fortalezca su confianza en el mercado alimentario.Citas
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